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      餐飲酒店雙溫冷庫的作用

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      餐飲酒店雙溫冷庫的作用

      發布日期:2021-08-27 作者:雪凡制冷 點擊:

      餐飲酒店需求裝置的冷庫工程都是雙溫冷庫,即要保鮮冷藏,又要冷凍。保鮮冷藏冷庫普通0℃~5℃,用于放水果蔬菜食品酒水等.冷凍庫普通在0度以下,-15℃~-18℃左右,用于冷凍肉類、海鮮等。餐飲酒店食種類類繁多,蔬菜水果、新穎水果,常溫酒、冷藏酒、冷藏肉類、海鮮冷凍肉類等冷藏冷凍溫度都不相同。


      所以餐飲酒店冷庫都是雙溫雙控開關的,這樣把冷藏類食品與冷凍類分開,互不影響。餐飲酒店雙溫冷庫冷外體,可依據客戶稱心度選擇彩鋼瓦、不銹鋼板材、壓花鋁板、鹽化厚鋼板、鍍鋅鋼板等不一樣資料組成的硬塑聚氨酯資料隔熱保溫彩鋼夾芯板,具有更強的平安系數和冷氣醉大可能的不外泄,而且易于冷庫的清算,看上去美觀大方,同時減少維護頤養本錢費用。


      另外還能夠加裝膠邊,用以更強的維護冷庫密封性和隔熱保溫性。冷庫屬于非標產品,冷庫裝置設計公司需依據客戶的需求,如大小、溫度、分間等定制適合的設備配置計劃,才干發揮預期制冷效果。不同于普通倉庫,冷庫產品的特殊性使得冷庫運用壽命因庫而異。


      冷庫工程


      例如,不同制冷系統的冷庫,運用年限也不一樣。冷庫按制冷系統可分為氨制冷和氟制冷,其中采用氨制冷的冷庫運用年限在15年左右,而氟系統的冷庫運用年限壽命大約在20年。冷庫設備需定期維護頤養,包括冷庫板、冷庫密封性、空中保溫等。


      例如,防止尖硬物體碰撞或刮劃保溫包惹起庫板的凹陷和銹蝕,有時會嚴重影響冷庫的保溫性能。及時修補硅膠密封失效的冷庫板拼裝縫隙,避免空中熱脹冷縮擠壞而影響空中保溫等。條件允許的狀況下,拜托專門冷庫裝置公司停止長期的維保效勞。



      本文網址:http://www.skeptigator.com/news/716.html

      關鍵詞:冷庫設備,冷庫工程,冷庫壓縮機

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